Специализация характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру предприятия.

Одной из основных тенденций в сельском хозяйстве и пищевой промышленности является концентрация сельских хозяйств и перерабатывающих предприятий. Образуются крупные агрохолдинги, объединяющие в себе все этапы производства продуктов — от выращивания до переработки и расфасовки. Такая концентрация серьезно повышает эффективность работы.

Эколого-ландшафтное районирование имеет важное значение.